秋天的MO LAB，真心迷人💗
感覺已經有好久好久沒有回訪Mo Lab，
因為愛吃鬼沒有位置啊😭
秋季的料理從開胃小點到最後的甜點不管是在菜色的展現到味道的呈現已經做到完成度極高，幾乎沒有死角，主廚Oscar的功力又更加精進了！
Mo Lab的義大利麵點料理愛吃鬼覺得絕對是台灣最強，因為主廚Oscar會根據他想呈現的模式，使用不同的食材比例作成最適合的麵條，思緒清楚，表達確實，吃一口就能清楚感受到主廚的用心與許多在料理之中隱藏的許多小心思與彩蛋，這絕對是現今蠻多主打「手工麵」料理的餐廳無法比擬的，一個非常懂吃、吃遍世界大江南北的朋友曾經說過讓愛吃鬼印象非常深刻的一段話，他說到「話說，不少餐廳強調他們的麵是手工製作，也強調是當天新鮮的，這是利用了人類與生自帶的腦補系統，典型邏輯繆誤，好吃的麵或許是手工現做的，但是手工現做卻無法保證好吃，這當然是由悲劇得來的結論。」
Oscar的料理，相信絕對讓人 #一口入魂
#預約困難
#聽說訂位很早以前就已經滿到明年三月了
#但是沒有更滿的原因是因為四月以後還沒有開放訂位
#不知道下次造訪是什麼時候了😭
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